Rencana, Analisis, dan Implementasi Bisnis Es Krim

Indonesia sebagai negara tropis menyebabkan masyarakatnya suka mengonsumsi makanan atau minuman dingin seperti es krim. Hal ini menyebabkan pertumbuhan penjualan es krim yang stabil setiap tahunnya. Selain itu, kaum muda Indonesia yang merupakan Generasi Milenial sangat aktif menggunakan media sosial, suka mengikuti trend yang ada dan selalu mencari pengalaman pengalaman baru. Oleh karena itu, es krim yang memberi tampilan unik serta pengalaman baru dapat menarik para kaum muda untuk mengonsumsinya. Hal ini didukung pula dengan es krim sebagai comfort food terfavorit yang dapat membantu masyarakat perkotaan dalam memperbaiki moodnya setelah sibuk bekerja atau bersekolah. Melihat peluang ini, maka Iceperience menawarkan es krim artisanal dengan nilai experience. Bukan hanya dari sisi tampilan yang menarik dan rasa yang enak, tapi Iceperience juga memberi pengalaman bagi konsumen dalam mengonsumsi setiap varian es krimnya. Salah satu produk unggulan Iceperience adalah Skye, yaitu es krim yang dapat berubah warna dari biru menjadi ungu setelah ditetesi lemon. Selain itu, ada varian lainnya yaitu Choco, Chonila, CnC, Matcha, Taro, dan Strawberry. Es krim dibagi menjadi 4 ukuran yaitu 1 scoop dengan harga Rp23.000, 2 scoop dengan harga Rp38.000, 3 scoop dengan harga Rp48.000, serta bulk 1 liter dengan harga Rp120.000. Iceperience menjual produknya melalui gerai di Mal QBig BSD, dan media sosial Instagram. Dengan nilai yang ditawarkan, Iceperience memiliki tagline “Magic in every scoop”. Selain itu, Iceperience memiliki payback period 10 bulan 14 hari dan rencana total laba bersih sebesar Rp 160.000.000 dalam 1 tahun. Melalui rencana fungsi pemasaran, operasional, sumber daya manusia dan keuangan, Iceperience berusaha untuk meraup keuntungan serta memberikan manfaat untuk sekitarnya.