Analisis dan Implementasi serta Pengembangan Bisnis Selai Tha-Tha

Menurut data Badan Pusat Statistik tahun 2014, permintaan produk selai di Indonesia terus meningkat setiap tahunnya, namun produksi selai di Indonesia tidak mampu memenuhi permintaan selai yang ada. Oleh karena itu, permintaan yang tidak mampu dipenuhi akan dipenuhi melalui impor selai dari luar negeri. Dari data ini dapat dikatakan bahwa Indonesia masih membutuhkan pemasok-pemasok selai baru untuk dapat memenuhi permintaan agar tidak perlu lagi melakukan impor selai. Setelah melihat adanya peluang di industri selai, kelompok juga telah melakukan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui produk seperti apa yang disukai oleh masyarakat. Dari penelitian tersebut kelompok mendapatkan bahwa masyarakat tertarik untuk mencoba varian rasa selai baru. Tha-Tha merupakan usaha yang menawarkan selai kiloan dengan rasa-rasa unik dan trendy kepada konsumen. Target pasar Tha-Tha adalah bisnis-bisnis makanan yang membutuhkan selai untuk dapat menjual produk mereka seperti bisnis roti panggang, martabak, kedai, cafe, dan lain-lain. Tha-Tha memutuskan untuk menjadi pemasok selai kiloan yang terfokus ke pasar business to business karena pesaing di pasar business to business lebih sedikit dibandingkan pasar business to customer. Selain itu, untuk masuk ke pasar business to customer diperlukan modal yang sangat besar untuk memasarkan produk dan juga kapasitas produksi yang besar karena kebanyakan pesaing di pasar ini sudah melakukan mass production. Tha-Tha mulai beroperasi dari tanggal 5 May 2019 di Greenville, Jakarta Barat. Sejak pembukaan hingga tiga bulan beroperasi, Tha-Tha hanya menjual tiga varian rasa yaitu Thai tea, Red Velvet, dan Green Tea. Namun Tha-Tha sudah melakukan riset untuk banyak rasa lain untuk dapat dijual seperti ubi ungu, kopi, dan pandan. Untuk kedepannya Tha-Tha akan terus melakukan product development untuk menciptakan varian rasa selai baru agar selalu dapat memberikan pilihan-pilihan baru bagi konsumen.