Studi Kelayakan Perencanaan dan Pengembangan Bisnis Katering Sehat untuk Anak Usia 6-12 Tahun di Tangerang Selatan

Healthy Rush merupakan sebuah usaha katering sehat untuk anak usia 6 – 12 tahun. Healthy Rush memperhatikan kebutuhan nutrisi pada anak dengan menggunakan “Piring Makananku” sebagai pedoman dalam mempersiapkan bekal makan, hal tersebut bertujuan agar anak dapat tumbuh sehat dan mencapai potensi maksimal dalam menjalankan kegiatan sehari-hari. Healthy Rush hadir mengusung nilai Full Nutrition in Every Bite: We prepare homemade food and pursue healthy eating habit for your kids. Visi dari Healthy Rush adalah “to become Jabodetabek’s leading local brand for healthy food product that specialized for children”. Healthy Rush memiliki target pasar yaitu Ibu pekerja dan Ibu rumah tangga yang memiliki anak berusia 6 hingga 12 tahun dan berdomisili di daerah Tangerang Selatan. Target pasar dipilih berdasarkan permasalahan yang dialami oleh para ibu dari pangsa pasar yang dituju. Industri katering mengalami peningkatan kuantitas selama beberapa tahun terakhir. Persaingan dalam industri katering dapat dikatakan cukup tinggi terutama dalam segi harga, sehingga Healthy Rush menawarkan harga yang dapat dijangkau oleh target pasar yaitu berkisar Rp. 25.000,- hingga Rp. 30.000,-. Healthy Rush memiliki diferensiasi yaitu: memperhatikan seberapa banyak nutrisi yang dibutuhkan anak setiap harinya; Kemasan bekal makan Healthy Rush juga didesain agar menarik dan informatif bagi anak. Sisi menarik dan informatif dapat dilihat dari segi fakta menarik tentang kesehatan serta gambar animasi mengenai manfaat dari sayuran yang dikonsumsi.