Analisis Bisnis Bumbu Masakan Berbahan Dasar Tauco pada AMA TAUCO

AMA TAUCO merupakan sebuah bisnis startup yang bergerak dalam bidang food and beverage, terutama dalam industri bumbu masakan instan berbahan dasar tauco yang tidak mengandung pengawet, pewarna, perasa buatan, maupun MSG. AMA TAUCO bertujuan menjadi pilihan utama sebagai bumbu masakan instan yang praktis bagi masyarakat dengan pola hidup sehat. AMA TAUCO merupakan anggota komunitas Gabungan Produsen Makanan Minuman Indonesia (GAPMMI). Komunitas ini membantu AMA TAUCO lolos kualifikasi untuk mengikuti program pemerintah, Indonesia Spice Up The World (ISUTW). Bumbu AMA TAUCO sudah mendapat klaim gluten-free, memiliki izin PIRT, dan sertifikat Halal. Untuk produk AMA TAUCO sendiri terdapat 3 varian rasa, yaitu kaldu jamur, kaldu ayam, dan kaldu sapi. Varian rasa jamur AMA TAUCO tidak memiliki kandungan hewani sehingga aman digunakan untuk vegan atau vegetarian. Setiap bungkus AMA TAUCO terdiri dari 2 bumbu berupa bumbu tauco dan bumbu varian rasa kaldu pilihan, dengan ukuran 121-132 ml. Satu bungkus bumbu memiliki harga jual mulai dari Rp 45.000,00. Dengan harga tersebut, kelompok kami mendapatkan gross profit margin sebesar 37% dari setiap bungkus yang terjual. Kegiatan penjualan akan dilakukan secara offline lewat outlet supermarket dan online lewat media social dan E-commerce. Sejauh ini, AMA TAUCO berhasil menitipkan produknya ke 2 outlet supermarket dan 1 restoran. Kegiatan produksi dan penyimpanan stok produk AMA TAUCO terletak di Kelapa Gading, Jakarta Utara.