Meningkatkan Brand Recognition (Awareness) dari Brand Geulis Homemade

Laporan Project Improvement ini membahas mengenai pengidentifikasian masalah perusahaan Geulis Homemade hingga implementasi yang dapat dilakukan terhadap Geulis Homemade. Geulis Homemade adalah toko kue yang menyediakan berbagai macam jenis kue, roti, dan jajanan pasar tradisional. Geulis Homemade telah berdiri selama 10 tahun dan berlokasi di BSD, Tangerang Selatan. Walaupun telah berdiri selama 10 tahun permasalahan yang Geulis alami masih cukup variatif. Setelah melakukan analisa, penulis menemukan keempat masalah utama yaitu brand value, in-store experience, database customer, dan brand awareness. Dengan menggunakan Severity Urgency Matrix, penulis menemukan masalah prioritas yang dialami Geulis Homemade adalah brand awareness Geulis Homemade yang rendah. Kemudian, penulis membuat target perbaikan dan analisa akar penyebab dengan menggunakan fishbone analysis. Ditemukan akar penyebab utama dari masalah yang dialami oleh Geulis Homemade tidak adanya kegiatan aktivasi on-site. Oleh karena itu, penulis membuat tiga alternatif solusi. Ketiga alternatif solusi tersebut dikaji menggunakan weighted average method dan ditemukan alternatif solusi terbaik adalah mengikuti acara bazaar. Penulis kemudian mengimplementasikan acara bazar tersebut dengan membuat “Geulis Homemade Coming to Town”, dengan membuat bazar di Universitas Pelita Harapan. Solusi ini berhasil meningkatkan brand awareness dari Geulis Homemade berhasil mendapatkan 145 customer baru. Oleh karena itu, penulis berhasil mencapai target perbaikan yang telah ditetapkan dan Project Improvement penulis dinyatakan berhasil.