Peningkatan Product Awareness Pada Produk Utama Madmilk Japanese Milk Buns

PT Madmilk Maju Bersama merupakan perusahaan yang bergerak di bidang food and beverage yang berdiri sejak tahun 2019 di kota Jakarta. Madmilk merupakan pelopor produk Japanese Milk Buns pertama di Indonesia. Pada 20 Februari 2024, penulis memulai proyek perbaikan selama 3 bulan di perusahaan PT Madmilk Maju Bersama yang dimulai dengan melakukan analisis melalui pendekatan kualitatif dan kuantitatif. Pada pendekatan kualitatif, penulis melakukan wawancara kepada pihak internal dan eksternal perusahaan, sementara untuk kuantitatif penulis menyebarkan 2 kuesioner dengan total responden sebanyak 318 orang. Selain itu, untuk memperoleh data yang lebih luas dan valid, penulis juga melakukan riset data sekunder. Setelah penulis mengelola semua data yang diperoleh, maka ditemukan beberapa permasalahan yang terjadi pada perusahaan, yang kemudian penulis masukan kedalam matriks severity-urgency untuk menentukan satu masalah yang dijadikan prioritas pada Project Improvement ini. Setelah berdiskusi dengan perusahaan, masalah yang dijadikan sebagai prioritas adalah “Rendahnya product awareness produk utama Madmilk” dengan target perbaikan “Meningkatkan rata-rata jumlah kesadaran potential customer produk utama Madmilk Japanese Milk Buns berdasarkan hasil survei kuesioner dari 40.4% pada pre survey menjadi 80% pada post survey dalam waktu 1 bulan”. Dalam mengidentifikasi kemungkinan penyebab masalah prioritas, penulis menggunakan fishbone diagram dan interrelationship diagram untuk mengidentifikasi akar penyebabnya yaitu “Tidak ada inovasi strategi yang memperkenalkan kembali produk Japanese Milk Buns”. Untuk mengatasi akar penyebab, penulis merancang tiga alternatif solusi yang berdasarkan pendekatan konseptual yang telah dipelajari penulis. Alternatif solusi yang diimplementasikan adalah Interactive Bazaar di The Girl Fest, Senayan Park pada tanggal 24- 26 Mei 2024 dan mendapatkan hasil peningkatan product awareness sebesar 91.2% dengan jumlah 1.423 responden. Dengan begitu, perbaikan yang dilakukan dengan cara Implementasi interactive Bazaar dengan aktivitas yang menarik dapat dikatakan berhasil meningkatkan kesadaran akan produk utama Madmilk