Potensi Kelayakan Bisnis Milkshakes Plant Based Ready to Drink di Kalangan Generasi Z dan Milenial

Ditemukan permasalahan di bidang beverage mengenai konsumsi susu di Indonesia yang mencakup intoleransi laktosa, konsumsi gula dalam minuman, dan tingginya preferensi terhadap susu nabati. Melalui modal kewirausahaan yang dimiliki, terbentuk ide peluang bisnis untuk menyelesaikan permasalahan tersebut dengan pembuatan minuman milkshakes berbahan susu nabati serta tanpa gula tambahan yang dikemas dalam kemasan ready to drink bernama SKEW. SKEW menargetkan kepada konsumen berusia 11-42 tahun yang berdomisili di Jakarta, Tangerang Selatan, dan Bogor. Dalam mengoptimalkan berjalannya bisnis, SKEW membagi manajemen perusahaan menjadi bagian operation, marketing, finance, dan human resource yang saling memiliki keterkaitan antar divisinya, juga menggunakan strategi manajemen berupa product development dengan melakukan inovasi produk berbasis plant-based. Selain itu, setiap divisi melakukan perencanaan untuk menentukan tujuan dan target yang ingin dicapai, sehingga dapat menghasilkan profit yang diinginkan. Dalam lingkup keuangan, produk SKEW dijual dengan harga Rp30.000 untuk tiap variannya dengan rentang COGS sebesar Rp15.000 - Rp17.000. Kemudian, dalam menjalankan bisnis ini payback period-nya diperlukan waktu 3 tahun 3 bulan.