Analisis Pengembangan Usaha Susu Kacang Kedelai Merek Nomisu

Produk minuman nabati semakin diminati oleh konsumen di Indonesia. Salah satu penyebabnya adalah karena meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap manfaat kesehatan dari menerapkan diet berbahan dasar nabati. Salah satu jenis susu nabati dengan manfaat kesehatan yang tinggi adalah susu kacang kedelai karena memiliki kandungan protein yang hampir serupa dengan susu sapi. Ketersediaan produk susu kacang kedelai tanpa zat pengawet namun bisa bertahan merupakan salah satu permasalahan yang sering ditemukan dalam produk tersebut. Masyarakat menginginkan susu kacang kedelai yang dapat disimpan untuk dikonsumsi secara berkala. Di samping itu, masih jarang terlihat produk susu kacang kedelai dengan variasi rasa yang banyak sehingga konsumen cepat bosan dengan yang sudah ada. Nomisu menawarkan susu kacang kedelai dalam lima varian rasa yang menarik tanpa menggunakan zat pengawet. Walaupun tanpa zat pengawet, susu kacang kedelai Nomisu bisa tahan cukup lama karena diproses menggunakan metode pasteurisasi dengan memasak susu kacang kedelai di suhu tertentu agar menjadi steril. Selain itu, bahan baku kacang kedelai yang digunakan berkualitas tinggi dan diproses secara higienis agar menghasilkan susu kacang kedelai yang lezat dan bebas dari bau langu. Susu kacang kedelai Nomisu ditawarkan dalam jangkauan harga Rp15.000–Rp20.000 untuk ukuran 250ml dan Rp33.000–Rp45.000 untuk ukuran 1L. Target konsumen yang disasar berusia yang termasuk dalam generasi Milenial dan Gen Z dengan status ekonomi sosial kelas menengah ke atas. Domisili segmen konsumen yang ditargetkan adalah area Jakarta dan Tangerang Selatan.