Analisis In Silico terhadap Peptida Bioaktif Kriptik dari Ulva Lactuca sebagai Inhibitor ACE

Tanaman akuatik merupakan sumber peptida bioaktif yang berpotensi dan dapat dimanfaatkan oleh manusia, namun penelitian mengenai kandungannya masih sangat terbatas. Salah satu aktivitas bioaktif yang dapat ditemui pada tanaman akuatik adalah inhibitor ACE. Aktivitas inhibitor ACE memiliki dampak positif untuk menurunkan tekanan darah dalam tubuh melalui berbagai mekanisme, sehingga mengurangi potensi penyakit hipertensi. Melalui penelitian ini, pendugaan terhadap varian peptida bioaktif dengan aktvitias inhibitor ACE pada makroalga Ulva lactuca dilakukan melalui serangkaian teknik in silico yang diantaranya multiple sequence alignment (MSA), ADMET, molecular docking, dan teori densitas fungsional (TDF). Sumber protein Rubisco, ATP Synthase Subunit β, dan 50S Ribosomal Protein digunakan pada penelitian ini. Ulva lactuca memiliki potensi kehadiran aktivitas inhibitor ACE yang dapat bersaing dengan sumber tanaman terestrial Zea mays. Lima varian peptida bioaktif inhibitor ACE yaitu AY, FG, IY, LQ, dan VY dinilai unggul melalui serangkaian pengujian in silico. Perlakuan pemotongan oleh enzim thermolysin juga diduga berpotensi menghasilkan varian peptida bioaktif unggul. Selain aktivitas inhibitor ACE, peptida bioaktif unggul juga memiliki aktivitas antioksidan secara teoritis yang keduanya dinilai penting dalam mengurangi resiko hingga penanganan penyakit hipertensi.