Submarine Seafood

Pradana, Anggika Duta and Pandhita, Artha Satya and Luthfi, Imam Buana and Ramadhan, Muhammad (2012) Submarine Seafood. Other thesis, Universitas Prasetiya Mulya.

[thumbnail of 01. COVER.pdf] Text
01. COVER.pdf - Cover Image

Download (607kB)
[thumbnail of 02. LEMBAR PERNYATAAN.pdf] Text
02. LEMBAR PERNYATAAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (374kB) | Request a copy
[thumbnail of 03. LEMBAR PERSETUJUAN.pdf] Text
03. LEMBAR PERSETUJUAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (516kB) | Request a copy
[thumbnail of 04. KATA PENGANTAR.pdf] Text
04. KATA PENGANTAR.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (439kB) | Request a copy
[thumbnail of 05. ABSTRAK.pdf] Text
05. ABSTRAK.pdf - Published Version

Download (459kB)
[thumbnail of 06. DAFTAR ISI.pdf] Text
06. DAFTAR ISI.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (793kB) | Request a copy
[thumbnail of 07. BAB 1.pdf] Text
07. BAB 1.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (723kB) | Request a copy
[thumbnail of 08. BAB 2.pdf] Text
08. BAB 2.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (809kB) | Request a copy
[thumbnail of 09. BAB 3.pdf] Text
09. BAB 3.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (683kB) | Request a copy
[thumbnail of 10. BAB 4.pdf] Text
10. BAB 4.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (1MB) | Request a copy
[thumbnail of 11. BAB 5.pdf] Text
11. BAB 5.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (710kB) | Request a copy
[thumbnail of 12. BAB 6.pdf] Text
12. BAB 6.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (705kB) | Request a copy
[thumbnail of 13. BAB 7.pdf] Text
13. BAB 7.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (626kB) | Request a copy
[thumbnail of 14. DAFTAR PUSTAKA.pdf] Text
14. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (457kB) | Request a copy
[thumbnail of 15. LAMPIRAN.pdf] Text
15. LAMPIRAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Submarine bergerak di Industri kuliner khususnya makanan laut. Submarine ingin mengangkat sebuah nilai tambah yaitu personalisasi dan simplifikasi dari makanan dan minuman yang kami sajikan.Produk kami, khususnya makanan kami simplifikasikan dengan cara fillet atau tanpa tulang serta pemilihan produk yang sesuai konsumen inginkan. Selain produk, Kami menawarkan tempat dan suasana yang kami bangun sesuai dengan nama “Submarine”. kami menganalogikan yaitu kami memiliki kemampuan untuk menangkap sinyal-sinyal kuat yaitu kebutuhan konsumen dan dapat dimanjakan dengan hidangan yang nikmat dengan tempat yang nyaman. Target konsumen dari submarine apabila dilihat dari perilakunya, maka submarine cocok untuk mereka yang gemar makan, atau penggemar seafood, maupun mereka yang gemar untuk hangout bersama teman-temannya. Submarine berlokasi di jalan kemang selatan no 31 lantai 2, Jakarta selatan. Submarine Submarine berencana untuk melebarkan sayapnya di tahun 2015 dengan membuka cabang di lokasi yang strategis dan memiliki karakteristik yang sama dan mendekatkan submarine kepada target konsumen kami di daerah lainnya. Selain itu di tahun 2013 submarine berencana untuk membuka paket catering dan adanya sistem delivery services yang unik. Dengan adanya peluang yang cukup besar yaitu dari data yang kami dapat dari Badan Pusat Statistik Indonesia juga menunjukan laju pertumbuhan industri restoran. tahun 2011 industri restoran memiliki kecenderungan yang meningkat, terlihat dari tahun 2007 hingga tahun 2011 rata-rata pertumbuhan industri restoran ialah 12,9% pertahun. Hasil dari beta test apabila dihubungkan dengan peluang pertumbuhan restoran di Indonesia khususnya Jakarta selatan maka peluang submarine untuk terus menjadi salah satu pilihan untuk hidangan makanan laut di Jakarta selatan khususnya kemang masih sangat besar. Submarine membuka usaha ini dengan mengeluarkan Investasi awal sebesar Rp. 274.640.350. Dengan mengeluarkan investasi awal sebesar tersebut, maka kami telah membuat proyeksi keuangan dan kelayakan usaha dari submarine selama lima tahun kedepan. Dari hasil tersebut submarine mendapatkan NPV, yaitu nilai bisnis dari submarine yaitu sebesar Rp.1.109.686.569 dengan cost of equity, yaitu tingkat pengembalian yang diharapkan oleh investor dari modal yang ditanam dengan persentase 16,4%. Sedangkan untuk Internal Rate of return, yaitu tingkat efisiensi dari sebuah investasi yang ditanamkan sebesar 69%. Dan hal yang menarik adalah payback period, yaitu jangka waktu pengembalian investasi di Submarine dalam jangka waktu dua tahun enam bulan. Maka jika dihubungkan dengan potensi pasar yang dapat dimanfaatkan oleh submarine dan proyeksi keuangan yang telah dilakukan selama lima tahun kedepan. Maka submarine adalah bisnis yang menarik dan layak untuk dijalankan karena diproyeksikan dapat memberikan keuntungan yang besar.

Item Type: Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords: Submarine Restaurant, Personalized Seafood, Restaurant Feasibility Study
Subjects: H Social Sciences > HF Commerce
Divisions: School of Business and Economics > S1 Branding
Depositing User: Librarian 01 at Universitas Prasetiya Mulya
Date Deposited: 08 Jun 2026 07:30
Last Modified: 08 Jun 2026 07:30
URI: https://elib.prasetiyamulya.ac.id/id/eprint/2859

Actions (login required)

View Item
View Item