Jessenia, Calista and Amara, Ivanna Cynthia and Armando, Louis Arron and Aldora, Natasya and Chandra, Nicholas Lenvisky (2023) Analisis Pengembangan Bisnis Camilan Pendamping Merek Hoi Troops di Jakarta dan Tangerang Selatan. Other thesis, Universitas Prasetiya Mulya.
01. COVER.pdf - Cover Image
Download (190kB)
02. LEMBAR PERNYATAAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (2MB) | Request a copy
03. LEMBAR PERSETUJUAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (3MB) | Request a copy
04. KATA PENGANTAR.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (223kB) | Request a copy
05. ABSTRAK.pdf - Published Version
Download (231kB)
06. DAFTAR ISI.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (420kB) | Request a copy
07. BAB 1.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (837kB) | Request a copy
08. BAB 2.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (610kB) | Request a copy
09. BAB 3.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (19MB) | Request a copy
10. BAB 4.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (2MB) | Request a copy
11. BAB 5.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (12MB) | Request a copy
12. BAB 6.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (4MB) | Request a copy
13. BAB 7.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (261kB) | Request a copy
14. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (204kB) | Request a copy
15. LAMPIRAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (23MB) | Request a copy
Abstract
Melihat dari perkembangan waktu, ditemukan bahwa konsumsi masyarakat terhadap minuman seperti kopi dan teh terus mengalami peningkatan. Terlihat pula pola konsumsi masyarakat yang mengonsumsi camilan pendamping bersamaan dengan minumannya. Hal ini semakin diperkuat dengan penemuan industri camilan pendamping di Indonesia menunjukkan yang kinerja positif. Dari peluang tersebut, terlihat permasalahan yang dialami masyarakat.
Permasalahan ini timbul dari banyaknya masyarakat yang sulit menemukan camilan pendamping yang cocok dengan minuman mereka. Masyarakat menilai bahwa banyak camilan pendamping yang menimbulkan rasa yang kurang sesuai ketika dipadukan dengan minuman, juga tekstur yang kurang memuaskan. Melihat peluang dan permasalahan ini, Hoi Troops berinovasi untuk menciptakan variasi camilan pendamping yang fokus menghadirkan kecocokan dengan minuman konsumen.
Hoi Troops menargetkan pria dan wanita berusia 25-35 tahun, kelas social middle to elite, tinggal di Jakarta dan Tangerang Selatan, dan memiliki kebiasaan untuk mengonsumsi minuman dengan camilan. Menjadi perusahaan penyedia produk camilan pendamping minuman terbaik di Indonesia dengan menciptakan produk-produk inovatif dan terkemuka adalah visi dari perusahaan Hoi Troops.
Berdasarkan perencanaan beserta dengan realisasi keuangan Hoi Troops, didapatkan payback period pada bulan November 2023 dengan accumulative cash flow sebesar Rp23,484,724, ROE dan ROA sebesar 118,02%, serta profit margin sebesar 38,84%. Sejak diluncurkan pada 13 Maret 2023, Hoi Troops telah menjual lebih dari 4.300 pieces produk dengan total omzet sebesar Rp32.458.000,00. Selain itu, Hoi Troops juga melakukan kerja sama dengan 6 kafe dan 3 reseller.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Strategi manajemen, Kuliner, Makanan, Biskuit, Jakarta, Tangerang |
| Subjects: | H Social Sciences > H Social Sciences (General) H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management |
| Divisions: | School of Business and Economics > S1 Business |
| Depositing User: | Librarian 01 at Universitas Prasetiya Mulya |
| Date Deposited: | 08 Jun 2026 08:12 |
| Last Modified: | 08 Jun 2026 08:12 |
| URI: | https://elib.prasetiyamulya.ac.id/id/eprint/309 |

