Analisis Pengembangan Bisnis Camilan Pendamping Merek Hoi Troops di Jakarta dan Tangerang Selatan

Jessenia, Calista and Amara, Ivanna Cynthia and Armando, Louis Arron and Aldora, Natasya and Chandra, Nicholas Lenvisky (2023) Analisis Pengembangan Bisnis Camilan Pendamping Merek Hoi Troops di Jakarta dan Tangerang Selatan. Other thesis, Universitas Prasetiya Mulya.

[thumbnail of 01. COVER.pdf] Text
01. COVER.pdf - Cover Image

Download (190kB)
[thumbnail of 02. LEMBAR PERNYATAAN.pdf] Text
02. LEMBAR PERNYATAAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (2MB) | Request a copy
[thumbnail of 03. LEMBAR PERSETUJUAN.pdf] Text
03. LEMBAR PERSETUJUAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (3MB) | Request a copy
[thumbnail of 04. KATA PENGANTAR.pdf] Text
04. KATA PENGANTAR.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (223kB) | Request a copy
[thumbnail of 05. ABSTRAK.pdf] Text
05. ABSTRAK.pdf - Published Version

Download (231kB)
[thumbnail of 06. DAFTAR ISI.pdf] Text
06. DAFTAR ISI.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only

Download (420kB) | Request a copy
[thumbnail of 07. BAB 1.pdf] Text
07. BAB 1.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only

Download (837kB) | Request a copy
[thumbnail of 08. BAB 2.pdf] Text
08. BAB 2.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only

Download (610kB) | Request a copy
[thumbnail of 09. BAB 3.pdf] Text
09. BAB 3.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only

Download (19MB) | Request a copy
[thumbnail of 10. BAB 4.pdf] Text
10. BAB 4.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only

Download (2MB) | Request a copy
[thumbnail of 11. BAB 5.pdf] Text
11. BAB 5.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only

Download (12MB) | Request a copy
[thumbnail of 12. BAB 6.pdf] Text
12. BAB 6.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only

Download (4MB) | Request a copy
[thumbnail of 13. BAB 7.pdf] Text
13. BAB 7.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only

Download (261kB) | Request a copy
[thumbnail of 14. DAFTAR PUSTAKA.pdf] Text
14. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only

Download (204kB) | Request a copy
[thumbnail of 15. LAMPIRAN.pdf] Text
15. LAMPIRAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (23MB) | Request a copy

Abstract

Melihat dari perkembangan waktu, ditemukan bahwa konsumsi masyarakat terhadap minuman seperti kopi dan teh terus mengalami peningkatan. Terlihat pula pola konsumsi masyarakat yang mengonsumsi camilan pendamping bersamaan dengan minumannya. Hal ini semakin diperkuat dengan penemuan industri camilan pendamping di Indonesia menunjukkan yang kinerja positif. Dari peluang tersebut, terlihat permasalahan yang dialami masyarakat.
Permasalahan ini timbul dari banyaknya masyarakat yang sulit menemukan camilan pendamping yang cocok dengan minuman mereka. Masyarakat menilai bahwa banyak camilan pendamping yang menimbulkan rasa yang kurang sesuai ketika dipadukan dengan minuman, juga tekstur yang kurang memuaskan. Melihat peluang dan permasalahan ini, Hoi Troops berinovasi untuk menciptakan variasi camilan pendamping yang fokus menghadirkan kecocokan dengan minuman konsumen.
Hoi Troops menargetkan pria dan wanita berusia 25-35 tahun, kelas social middle to elite, tinggal di Jakarta dan Tangerang Selatan, dan memiliki kebiasaan untuk mengonsumsi minuman dengan camilan. Menjadi perusahaan penyedia produk camilan pendamping minuman terbaik di Indonesia dengan menciptakan produk-produk inovatif dan terkemuka adalah visi dari perusahaan Hoi Troops.
Berdasarkan perencanaan beserta dengan realisasi keuangan Hoi Troops, didapatkan payback period pada bulan November 2023 dengan accumulative cash flow sebesar Rp23,484,724, ROE dan ROA sebesar 118,02%, serta profit margin sebesar 38,84%. Sejak diluncurkan pada 13 Maret 2023, Hoi Troops telah menjual lebih dari 4.300 pieces produk dengan total omzet sebesar Rp32.458.000,00. Selain itu, Hoi Troops juga melakukan kerja sama dengan 6 kafe dan 3 reseller.

Item Type: Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords: Strategi manajemen, Kuliner, Makanan, Biskuit, Jakarta, Tangerang
Subjects: H Social Sciences > H Social Sciences (General)
H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
Divisions: School of Business and Economics > S1 Business
Depositing User: Librarian 01 at Universitas Prasetiya Mulya
Date Deposited: 08 Jun 2026 08:12
Last Modified: 08 Jun 2026 08:12
URI: https://elib.prasetiyamulya.ac.id/id/eprint/309

Actions (login required)

View Item
View Item