Prasetya, Aditya Dwiki and William, Hans and Lauretta, Marcia and Ali, Nicholas and Audriana, Venia Sharon (2023) Analisis Pengembangan Bisnis Pakaian Masstige Merek Club Of Five. Other thesis, Universitas Prasetiya Mulya.
01. COVER.pdf - Cover Image
Download (249kB)
02. LEMBAR PERNYATAAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (466kB) | Request a copy
03. LEMBAR PERSETUJUAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (471kB) | Request a copy
04. KATA PENGANTAR.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (307kB) | Request a copy
05. ABSTRAK.pdf - Published Version
Download (310kB)
06. DAFTAR ISI.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (449kB) | Request a copy
07. BAB 1.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (1MB) | Request a copy
08. BAB 2.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (649kB) | Request a copy
09. BAB 3.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (3MB) | Request a copy
10. BAB 4.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (1MB) | Request a copy
11. BAB 5.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (4MB) | Request a copy
12. BAB 6.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (3MB) | Request a copy
13. BAB 7.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (391kB) | Request a copy
14. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (333kB) | Request a copy
15. LAMPIRAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (8MB) | Request a copy
Abstract
Industri kuliner dinilai memiliki potensi yang sangat besar. Data dari Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif menyatakan industri ini telah menyumbang 41% atau sebesar Rp455,44 triliun dari total PDB ekonomi kreatif pada tahun 2020. Dalam industri ini, terdapat kecenderungan kuliner yang diminati oleh masyarakat Indonesia yakni kuliner Indonesia pada posisi pertama, Amerika dan Eropa di posisi kedua, China di posisi ketiga, dan Jepang di posisi keempat (BPS, 2016-2020). Melihat potensi serta kapital yang dimiliki, Tentori kemudian melakukan survey kepada masyarakat Cirebon dan mendapatkan bahwa kota tersebut sangat antusias terhadap makanan Jepang terutama yakitori, yang merupakan salah satu konsep yang ditawarkan. Berdasar potensi dan validasi yang telah dimiliki, Tentori kemudian mencoba memaksimalkan hal ini dengan menawarkan produk Yakitori (sate khas Jepang) yang dipadukan secara fusion dengan sambal khas Indonesia dengan tujuan untuk memberikan produk makanan berkualitas serta memberikan pengalaman berbeda yang unik bagi konsumen. Dimana selain produknya sendiri, adapun target pasar yang dituju oleh Tentori yaitu pria dan wanita berusia 1540 tahun yang berdomisili di Cirebon dan merupakan bagian dari kelas social middle dan uppermiddle dengan tipikal psikografis experiencers. Dengan harga produk yang ditawarkan pada kisaran Rp 4,000 hingga Rp 29,000, Tentori sendiri memiliki potensi permintaan hingga 53,252 produk. Selama 3 bulan berjalan, Tentori sendiri memperoleh hasil yang cukup baik. Dimana dengan hasil kerja yang dilakukan oleh seluruh aspek di dalam tim, Tentori telah menjual sebanyak 5.328 units, yang mana hasil ini telah melampaui hasil yang sebelumnya di proyeksikan oleh Tentori sendiri. Hal ini menunjukkan bahwa Tentori sendiri diterima dengan sangat baik oleh target market yang berdomisili di Cirebon. Selama satu tahun ke depan, Tentori sendiri akan menggunakan strategi penetrasi pasar untuk menjangkau lebih banyak konsumen khususnya yang berada di Cirebon dan Jawa Barat.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Jajanan Kaki Lima, Yakitori, Cirebon, Corak Jepang Nusantara, Terjangkau |
| Subjects: | H Social Sciences > HF Commerce T Technology > TX Home economics |
| Divisions: | School of Business and Economics > S1 Business |
| Depositing User: | Librarian 04 at Universitas Prasetiya Mulya |
| Date Deposited: | 07 Jun 2026 13:19 |
| Last Modified: | 07 Jun 2026 13:19 |
| URI: | https://elib.prasetiyamulya.ac.id/id/eprint/323 |

