Analisa Pengembangan Usaha Nasi Wrap Rooster di Tangerang Selatan

Industri makanan dan minuman adalah salah satu industri yang menyumbangkan kontribusi besar terhadap pertumbuhan ekonomi Indonesia. Kontribusi ini juga didukung oleh permintaan terhadap makanan dan minuman yang selalu meningkat setiap bulannya. Salah satu makanan yang permintaannya meningkat setiap tahunnya adalah permintaan akan daging ayam. Meskipun pertumbuhannya melambat pada tahun 2020 dikarenakan Covid-19, pada tahun-tahun selanjutnya permintaan daging ayam terus menunjukkan kenaikan yang stabil. Setelah melihat data ini, kami melakukan penelitian mulai dari penelitian kualitatif, kuantitatif, tes alfa, hingga tes beta untuk menemukan produk yang tepat sesuai dengan keinginan calon konsumen dan mendapatkan validasi ide produk. Setelah rangkaian penelitian ini, pada akhirnya kami dapat membuat sebuah produk nasi wrap dengan cita rasa Nusantara dengan merk yang bernama Rooster.
Target konsumen dari Rooster meliputi pelajar sekolah menengah atas, mahasiswa, dan pekerja pria dan wanita yang berusia 15 sampai 39 tahun dan berdomisili di Kabupaten Tangerang dengan SES A1, A2, dan B. Produk Rooster dijual pada kisaran harga Rp15.000,00 sampai Rp17.000,00. Perusahaan kami beroperasi sejak tanggal 23 Maret 2024, seluruh strategi dan proses berjalannya perusahaan didukung oleh kinerja dari divisi pemasaran, operasi, sumber daya manusia, dan keuangan.
Target perusahaan dalam satu tahun ke depan adalah untuk melakukan market penetration dan juga product development. Untuk mencapai tujuan ini, kami akan mengalokasikan dana anggaran yang berfokus pada kegiatan pemasaran dan operasional. Pada realisasi proyek bisnis selama tiga bulan di kafe Xindrom, kami berhasil menjual 1792 pcs dengan omset sebesar Rp28.028.000. Total realisasi pendapatan ini sesuai dengan target proyeksi yang sudah kami buat.