Analisis Pengembangan Usaha Yogurt Drink with Purple Rice KUKUYU

KUKUYU merupakan sebuah minuman berkonsep on the go yang menjual minuman berbasis yogurt dengan topping purple rice yang menghadirkan rasa yang khas dan unik. Tujuan KUKUYU adalah untuk menjadi penyedia minuman yogurt dengan harga paling terjangkau yang dapat dikenal di Jakarta dan Tangerang. KUKUYU menghadirkan berbagai pilihan yogurt yakni plain, strawberry, mango, rum, banana, dan peach. Harga satu gelas minuman dengan ukuran 12 oz atau setara dengan 350 ml dengan harga Rp. 33.000 per gelas dengan menyasar ke target pasar kami yakni usia 13-35 tahun yang berdomisili di Jakarta dan Tangerang dengan kelas sosial SES A dan B. KUKUYU menawarkan nilai; varian topping baru dan harga yang lebih terjangkau dibanding kompetitor pada setiap produk yang ditawarkan. Nilai ini sesuai dengan kebutuhan konsumen ketika mengonsumsi minuman on the go, yakni keinginan untuk mengurangi konsumsi meminum boba yang terbuat dari tepung tapioka yang tidak sehat untuk tubuh serta keinginan untuk mencicipi minuman yang sedang tren dengan harga yang terjangkau. KUKUYU berusaha memaksimalkan profit dengan mengusahakan kinerja dari setiap divisi. Dimulai dari divisi pemasaran yang melakukan kegiatan pemasaran dengan semaksimal mungkin dimulai dari konten social media untuk menarik engagement dari masyarakat hingga menentukan dan melakukan strategi pemasaran. Divisi operasi bertanggung jawab untuk menerapkan ilmu-ilmu operasi dimulai dari efektifitas hingga lean production. Divisi sumber daya manusia telah melakukan rekrutmen terhadap 1 orang karyawan untuk dapat membantu dan memberikan kontribusi maksimal ke setiap divisinya. Divisi Keuangan bertanggung jawab untuk terus memonitor arus keluar masuknya uang serta menganalisa tren agar dapat menjaga kondisi keuangan yang positif. Modal investasi awal yang dibutuhkan KUKUYU adalah sebesar Rp. 20.000.000,- dengan proyeksi payback period ada di bulan kedua operasional dengan asumsi rata-rata penjualan per bulan sebesar Rp. 152.069.798,- dan net profit margin sebesar 56.2% . Dari 3 bulan berjalannya KUKUYU maka KUKUYU telah meraih omzet penjualan sebesar Rp 5.689.000 dan akumulasi laba bersih sebesar Rp. 312.579,-. Berdasarkan realisasi tersebut, payback period KUKUYU akan tercapai di tahun 2021. Kinerja ini mempresentasi ROA dan ROE sebesar 6.8%. Pembelajaran yang didapat adalah bahwa membuat sebuah bisnis diperlukan perencanaan yang matang dan mengelola bisnis juga membutuhkan kerjasama yang baik antar divisinya.