Pengembangan Usaha Produk Makanan Ringan dengan Cita Rasa Tradisional di Jabodetabek

Total pasar makanan ringan di Indonesia mencapai angka 19 triliun rupiah pada awal tahun 2016 dan diproyeksikan akan terus bertumbuh. Untuk daerah Jabodetabek, total pasar makanan ringan dengan populasi usia 19-25 tahun mencapai 192 miliar rupiah. ICIPS merupakan makanan ringan berbentuk keripik pangsit yang menawarkan cita rasa khas tradisional Indonesia yang terdiri dari dua varian rasa yaitu Rendang dan Ayam Bakar. ICIPS dikemas menggunakan kemasan boks yang didesain secara eksklusif sehingga memiliki kesan premium. Fungsi lain dari kemasan ICIPS sendiri dapat digunakan sebagai wadah tempat makan disaat mengudap. Sebelum meluncurkan produk, ICIPS telah melakukan beberapa tahap riset dan pengembangan produk baik melalui riset kualitatif, kuantitatif, alfa test hingga beta test. ICIPS memiliki visi untuk menjadi perusahaan terkemuka di bidang penyedia makanan ringan khas tradisional Indonesia. ICIPS menjual produknya ke konsumen akhir dengan rentang harga Rp12.000-Rp13.000 dan menargetkan pria atau wanita dengan rentang usia delapan belas hingga dua puluh lima tahun yang tinggal di daerah Jabodetabek. Harga bervariasi tergantung dari syarat, ketentuan, kondisi dari saluran distribusi dan ICIPS. Saluran distribusi ICIPS meliputi retail, toko oleh-oleh, direct dan online. Kapasitas produksi yang dimiliki ICIPS mencapai angka 13.500 dengan proyeksi penjualan 13.000 bungkus per Maret 2017. Dengan proyeksi tersebut maka akan didapatkan total pendapatan bulanan sebesar 117 juta rupiah. Seluruh karyawan ICIPS bekerja dibawah standar SOP yang telah ditentukan sesuai standar kesehatan yang berlaku. Hingga saat ini sudah ada lebih dari sepuluh tempat distribusi serta satu retail yaitu Kem Chicks Pacific Place dan akan terus bertambah, yang telah bekerjasama untuk mendistribusikan dan menjual ICIPS di daerah Tangerang dan Jakarta. Untuk perencanaan kedepannya, ICIPS telah menciptakan strategi untuk mendistribusikan produk hingga area Jabodetabek. Penjualan ICIPS belum mampu mencapai target karena masih terkendala masalah saluran distribusi. Permasalahan distribusi akan segera teratasi mengingat ICIPS telah meneken kerjasama dengan retail baru. Dari sisi legalitas, ICIPS memiliki Perizinan Industri Rumah Tangga dan Surat Keterangan Domisili Usaha yang dikeluarkan oleh Dinas Kesehatan dan Dinas Penanaman Modal sehingga membuat perusahaan memiliki kredibilitas lebih di mata saluran distribusi dan konsumen.