Peningkatan Brand Awareness PT Bungasari Flour Mills Indonesia melalui Komunikasi In-Store Point of Purchase

PT. Bungasari Flour Mills Indonesia merupakan perusahaan penghasil tepung terigu yang didirikan sejak tahun 2012 oleh tiga perusahaan yaitu FKS Group dari Indonesia, Malayan Flour Mills dari Malaysia, dan Toyota Tsusho dari Jepang. Dengan menggunakan teknologi mutakhir, Bungasari berhasil menciptakan lebih dari 80 SKU atau stock keeping unit hanya dalam kurun waktu kurang dari lima tahun serta mendapat pangsa pasar yang luas dengan kualitas tepung terigu terbaik. Berdasarkan observasi penulis serta wawancara dengan pihak perusahaan, penulis menemukan peluang untuk melakukan perbaikan pada beberapa area perusahaan. Penulis kemudian mengidentifikasi masalah perusahaan menggunakan SWOT Analysis, menganalisa gejala atau symptom yang ada dengan riset kuantitatif, serta menggunakan Severity-Urgency Matrix untuk menentukan masalah yang paling penting dan mendesak di perusahaan. Penulis kemudian mendapatkan hasil bahwa masalah utamanya yaitu brand awareness atau tingkat kesadaran merek Bungasari yang rendah khususnya di wilayah Jakarta. Selanjutnya penulis menggunakan Fishbone dan Interrelationship Diagram untuk menemukan akar dari permasalahan tersebut serta menyusun SMART Goals. Setelah menemukan akar permasalahan yaitu kegiatan pemasaran di salah satu saluran distribusi Bungasari di Jakarta masih sedikit, penulis menggunakan konsep Brand Resonance Pyramid dan Konsep Field Marketing untuk menyusun tiga alternatif solusi. Menggunakan konsep Weighted Objectives Method, penulis memilih satu solusi yaitu melakukan branding toko bahan kue rekanan Bungasari di area Jakarta dan berhasil meningkatkan awareness Bungasari hingga mencapai 80 persen dalam kurun waktu satu bulan. Target jangka menengah yang penulis susun adalah meningkatkan brand awareness Bungasari hingga mencapai 80 persen di area JABODETABEK. Rencana implementasi untuk mencapai target tersebut adalah dengan melakukan branding toko bahan kue, penambahan toko-toko bahan kue rekanan Bungasari, melakukan rangkaian kegiatan baking demonstrations, mempekerjakan sales personnel di toko-toko bahan kue di JABODETABEK, serta memaksimalkan dan beriklan pada media online Bungasari.