Kelayakan Pengembangan Bisnis Makanan Ringan Studi Kasus : KERIPIK OMAHAN

Perkembagan industri makanan ringan di Indonesia mengalami pertumbuhan yang cukup besar. Pada tahun 2017, pertumbuhan pada industri makanan ringan mencapai 12% atau Rp 953,2 juta dan hal ini diperkirakan akan terus meningkat sebesar 8% pada tahun 2018. Berdasarkan hasil penelitian, didapatkan bahwa varian rasa yang ada di pasar kurang bervariasi dan komposisi yang ditawarkan tidak sepenuhnya menggunakan bahan baku asli. Bisnis keripik Omahan menawarkan keripik yang terbuat dari komposisi bahan baku asli dengan varian rasa lokal Indonesia. Selama tiga bulan menjalankan bisnis keripik Omahan, Omahan hadir dalam media daring dan luring. Omahan dapat ditemukan secara daring melalui Instagram, Tokopedia, Shopee, dan Qlapa. Sedangkan secara luring, Omahan telah berkonsinyasi dengan dua rumah makan yang berada di Jakarta Barat dan Tangerang Selatan. Dengan ketiga varian rasa yang dimiliki, pencapaian pendapatan yang diperoleh Omahan hingga saat ini mencapai Rp22.634.000,00 atau sebanyak 1.142 unit. Dengan investasi awal sebesar Rp16.500.000,00, diestimasikan investasi tersebut akan kembali dalam satu tahun bisnis beroperasi. Pengembangan produk juga berhasil dicapai Omahan dengan produk barunya berupa keripik jengkol rasa balado yang akan diluncurkan pada akhir bulan Juli.