Analisis Kelayakan Pembentukan Bisnis Es Stik Berbahan Dasar Air Pop It

Dewasa ini, industri es krim di Indonesia semakin berkembang dilihat dari peningkatan konsumsi produk es krim setiap tahunnya. Pada umumnya, jenis es krim yang tersedia di pasaran berupa es krim berbahan dasar krim atau susu, sedangkan eskrim berbahan dasar air masih cenderungs edikit dikarenakan sedikitnya pemain yang ada di pasar. Melihat adanya peluang pasar pada bisnis es krim berbahan dasar air, maka kelompok memutuskan untuk membuat Pop It Popsicle. Pop It menawarkan produk es stik berbahan dasar air dengan varian rasa mengikuti musim panen buah di Indonesia. Pop It berharap dapat menjadi pilihan makanan penutup dengan citra paling menyegarkan di area kampus Jakarta dan Tangerang dengan memberikan nilai tambah berupa outdoor consumed, seasonal tropical fruits, dan fruit chunks. Misi Pop It antara lain adalah berkontribusi dalam meningkatkan pola hidup sehat pada konsumen serta memberikan nilai tambah melalui bahan dasar alami. Saat ini, konsumen es krim masih di dominasi oleh anak-anak dan remaja. Melihat fenomena tersebut, Pop It menargetkan konsumen yang berusia 18 sampai 21 tahun. Jalur distribusi Pop It hingga saat ini adalah; (1) satu gerai di kantin Universitas Tarumanegara II, (2) satu tempat konsinyasi di kantin Universitas Prasetiya Mulya, dan (3) beberapa acara bazar. Harga es stik yang ditawarkan Pop It berkisar dari Rp8.000,00 hingga Rp15.000,00. Pada periode April 2016 hingga Juli 2016, Pop It telah berhasil menjual lebih dari 1400 buah es stik, dan menargetkan untuk menjual 12.700 es stik sampai Maret 2017.