GingerR Cons: Serbuk Konsentrat Jahe Instan

Ariyantie, Devi and Umboh, Debby Susan and Sofiawati, Nirma (2010) GingerR Cons: Serbuk Konsentrat Jahe Instan. Masters thesis, Universitas Prasetiya Mulya.

[thumbnail of 01. LEMBAR PERSETUJUAN.pdf] Text
01. LEMBAR PERSETUJUAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (470kB) | Request a copy
[thumbnail of 02. KATA PENGANTAR.pdf] Text
02. KATA PENGANTAR.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (216kB) | Request a copy
[thumbnail of 03. ABSTRAK.pdf] Text
03. ABSTRAK.pdf - Published Version

Download (228kB)
[thumbnail of 04. DAFTAR ISI.pdf] Text
04. DAFTAR ISI.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (297kB) | Request a copy
[thumbnail of 05. BAB 1.pdf] Text
05. BAB 1.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (328kB) | Request a copy
[thumbnail of 06. BAB 2.pdf] Text
06. BAB 2.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (328kB) | Request a copy
[thumbnail of 07. BAB 3.pdf] Text
07. BAB 3.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (316kB) | Request a copy
[thumbnail of 08. BAB 4.pdf] Text
08. BAB 4.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (283kB) | Request a copy
[thumbnail of 09. BAB 5.pdf] Text
09. BAB 5.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (270kB) | Request a copy
[thumbnail of 10. BAB 6.pdf] Text
10. BAB 6.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (345kB) | Request a copy
[thumbnail of 11. BAB 7.pdf] Text
11. BAB 7.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (499kB) | Request a copy
[thumbnail of 12. BAB 8.pdf] Text
12. BAB 8.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (476kB) | Request a copy
[thumbnail of 13. BAB 9.pdf] Text
13. BAB 9.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (358kB) | Request a copy
[thumbnail of 14. BAB 10.pdf] Text
14. BAB 10.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (354kB) | Request a copy
[thumbnail of 15. DAFTAR PUSTAKA.pdf] Text
15. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (263kB) | Request a copy
[thumbnail of 16. LAMPIRAN.pdf] Text
16. LAMPIRAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (7MB) | Request a copy

Abstract

Kesibukan yang dirasakan banyak orang pada masa kini membuat efisiensi di segala bidang menjadi salah satu bagian yang penting dalam hidup banyak orang. Sampai pada hal makanan dan minuman pun, banyak orang menginginkan kepraktisan. Namun di sisi yang lain, banyak juga dari mereka yang menuntut efisiensi tersebut, tetap tidak ingin mengurangi hal-hal yang baik lainnya. Misalnya, bagaimana makanan cepat saji bisa tetap aman dan sehat dikonsumsi. Demikian juga dengan minuman. Bagaimana minuman cepat saji tersebut, juga tetap aman dan sehat bila dikonsumsi. Merespon akan hal tersebut, maka PT. Alam Rempah Indonesia menawarkan produk minuman berupa serbuk konsentrat instan dari rimpang jahe merah yang dapat dikonsumsi dengan praktis sekaligus juga dapat dikonsumsi sesuai dengan kebutuhan konsumen. Adapun merek dari produk ini adalah GingeR Cons. Serbuk konsentrat instan ini diproduksi dengan mengedepankan mutu dari bahan baku yang dipakai, khususnya jahe merah. Sehingga rasa dan efek dari mengkonsusmsi produk ini akan sangat bermanfaat dan dapat dikonsumsi sehari-hari. Rimpang jahe merah yang berkualitas yang merupakan produk alam, juga mudah didapat di tanah air Indonesia. Namun, jahe merah yang benar-benar berkualitas banyak diperoleh di sekitar Jawa Tengah. Dalam menetapkan target pasar, PT. Alam Rempah Indonesia akan meraih pasar SES A1-C2 di wilayah Jawa dan Bali. Kepedulian pasar ini akan kepraktisan dan khususnya kesehatan sudah cukup besar. Sedangkan untuk faktor usia dan gender, PT. Alam Rempah Indonesia tidak menarget secara khusus. Perusahaan menerapkan strategi generiknya adalah diferensiasi dengan mempertimbangkan keunggulan kompetitif pada kualitas produk. Sehubungan dengan strategi di atas, maka departemen pemasaran telah siap melakukan beberapa strategi yang mendukung tercapainya tujuan dan sasaran perusahaan, khususnya dalam lima tahun pertama. Di mana pada tahun pertama dan kedua, biaya pemasaran akan mengalami cukup besar karena perusahaan berkonsentrasi agar GingeR Cons dapat dikenal dengan baik di pasar. Demikian juga dengan jaringan distribusi yang akan dipakai. Di mana perusahaan akan memakai satu distribusi yang reputasinya bagus sehingga dapat memasarkan produk ini secara maksimal. Untuk mencapai terciptanya merek yang unggul dan dikenal baik di pasar, maka departemen operasional pun akan melakukan proses produksi yang maksimal. Mulai dari mendapatkan serta mengontrol bahan baku utama yaitu jahe merah dengan ketat sehingga bahan baku yang dipakai pun adalah yang berkualitas. Selain itu, pemakian dan perawatan mesin-mesin yang digunakan akan menjadi perhatian bagi departemen operasional. Kapasitas produksi yang akan diterapkan perusahaan adalah lead capacity, di mana produksi tiap tahunnya akan melebihi dari permintaan pasar. Dengan demikian diharapkan produk ini tidak akan mengalami kekurangan dan sulit dicari di pasar. Untuk mencapai maksimalisasi kerja di semua bagian, maka departemen sumber daya manusia pun akan bertanggung jawab atas seleksi rekrutmen dan pengembangan seluruh karyawan. Demikian juga untuk strategi penggajian serta fasilitas lainnya yang akan diperoleh seluruh karyawan menjadi tanggung jawab serta perhatian dari departemen sumber daya manusia. Hal yang berkaitan dengan karyawan menjadi salah satu hal yang sangat penting supaya operasional perusahaan dapat berjalan dengan baik dan tepat sesuai dengan target perusahaan. Dari departemen keuangan, tujuan dan sasaran perusahaan adalah bagaimana terciptanya nilai shareholder yang maksimum. Bisnis ini didirikan dengan menggunakan 100% modal sendiri sebesar Rp 6 milyar. Dengan payback period dan discounted payback period dicapai sebelum 10 tahun dan expected NPV sebesar 4,789,984,822. Berdasarkan faktor-faktor tesebut dapat disimpulkan bahwa bisnis ini layak untuk dijalankan dan dapat memberikan nilai maksimum bagi shareholder.

Item Type: Thesis (Masters)
Uncontrolled Keywords: Agribusiness Supply-Chain Quality, B2C Modern Herbalism, Differentiation Premium Ginger, Ginger Powder Concentrate, Operational Lead-Capacity, Unlevered Shareholder Value
Subjects: H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor
Divisions: School of Business and Economics > S2 Business Management
Depositing User: Librarian 04 at Universitas Prasetiya Mulya
Date Deposited: 31 May 2026 15:33
Last Modified: 31 May 2026 15:33
URI: https://elib.prasetiyamulya.ac.id/id/eprint/3002

Actions (login required)

View Item
View Item