Lesmana, Angelica Jennifer and Roosjen, Isaac Richard Thijs Kevin and Laurent, Jeanet and Nathan, Nicholas Gary and Phoeng, Samuel (2024) Analisis Peluang dan Realisasi Bisnis Camilan Pisang Usaha - Pisang Cuy. Other thesis, Universitas Prasetiya Mulya.
01. COVER.pdf - Cover Image
Download (165kB)
02. LEMBAR PERNYATAAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (276kB) | Request a copy
03. LEMBAR PERSETUJUAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (282kB) | Request a copy
04. KATA PENGANTAR.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (162kB) | Request a copy
05. ABSTRAK.pdf - Published Version
Download (168kB)
06. DAFTAR ISI.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (179kB) | Request a copy
07. BAB 1.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (258kB) | Request a copy
08. BAB 2.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (246kB) | Request a copy
09. BAB 3.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (356kB) | Request a copy
10. BAB 4.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (301kB) | Request a copy
11. BAB 5.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (918kB) | Request a copy
12. BAB 6.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (1MB) | Request a copy
13. BAB 7.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (232kB) | Request a copy
14. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (279kB) | Request a copy
15. LAMPIRAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (4MB) | Request a copy
Abstract
Berdasarkan data dari Mondelez International, mengkonsumsi camilan merupakan kebiasaan sehari-hari masyarakat Indonesia. Selain itu, menurut data dari Databoks, pisang goreng juga merupakan salah satu jenis gorengan yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Melihat adanya peluang ini, Pisang Cuy! memutuskan untuk mencari kesempatan dalam industri tersebut dengan mengidentifikasi dan menyelesaikan permasalahan yang dihadapi konsumen saat mengkonsumsi camilan pisang dengan menawarkan produk camilan pisang dalam dua ukuran; Bite Size dan Big Bites, dimana Bite Size terinspirasi dari makanan khas Italia dan Big Bites merupakan pisang goreng lokal dengan tambahan nilai.
Produk yang Pisang Cuy! tawarkan memiliki beberapa nilai-nilai yang berangkat dari keluhan dan harapan konsumen, termasuk kerenyahan yang tahan lama, camilan yang rendah minyak, serta dapat dikustomisasi dengan berbagai pilihan fillings dan toppings yang unik dan modern. Produk Pisang Cuy! disajikan dengan kemasan yang praktis dan inovatif, dimana kemasan juga memiliki fitur anti-minyak sehingga tidak mudah kotor dan cocok untuk menemani konsumen dalam bekerja dan mudah untuk dibawa ke mana saja.
Target konsumen Pisang Cuy! adalah pria dan wanita berusia 20–39 tahun yang tinggal di daerah Jakarta dan Tangerang (Kab. Tangerang, Kota Tangerang, Kota Tangerang Selatan) serta memiliki rata-rata pengeluaran > Rp 1.200.000 per bulan.
Harga produk Pisang Cuy! juga ditetapkan lebih murah dibandingkan para kompetitor serupa. Pisang Cuy! menetapkan harga kisaran Rp 7.000–Rp 50.000, harga tersebut bergantung pada varian produk serta ukuran porsi yang terbagi atas personal, sharing, dan family pack.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Food and Beverage |
| Subjects: | H Social Sciences > HB Economic Theory H Social Sciences > HG Finance |
| Divisions: | School of Business and Economics > S1 Business |
| Depositing User: | Librarian 04 at Universitas Prasetiya Mulya |
| Date Deposited: | 13 Feb 2026 02:20 |
| Last Modified: | 13 Feb 2026 02:20 |
| URI: | https://elib.prasetiyamulya.ac.id/id/eprint/648 |

