Agnes, Agnes and Yuniarti, Eka and Kurniawan, F. B. Edgina and Abimanyu, Servina Mariska and Stelanita, Stefany (2015) Analisis Pengembangan Bisnis pada Industri Makanan Beku: Bubba Food. Other thesis, Universitas Prasetiya Mulya.
01. COVER.pdf - Cover Image
Download (262kB)
02. LEMBAR PERNYATAAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (192kB) | Request a copy
03. LEMBAR PERSETUJUAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (551kB) | Request a copy
04. KATA PENGANTAR.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (232kB) | Request a copy
05. ABSTRAK.pdf - Published Version
Download (245kB)
06. DAFTAR ISI.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (284kB) | Request a copy
07. BAB 1.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (505kB) | Request a copy
08. BAB 2.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (1MB) | Request a copy
09. BAB 3.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (575kB) | Request a copy
10. BAB 4.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (859kB) | Request a copy
11. BAB 5.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (4MB) | Request a copy
12. BAB 6.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (3MB) | Request a copy
13. BAB 7.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (274kB) | Request a copy
14. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (254kB) | Request a copy
15. LAMPIRAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (12MB) | Request a copy
Abstract
Masyarakat Indonesia dewasa ini semakin dinamis dan menuntut segala sesuatu untuk bisa diselesaikan secara cepat. Di sisi lain, mereka juga mulai sadar akan pentingnya menjaga pola hidup sehat untuk bisa terus beraktivitas. Oleh karena itu, tidak sedikit dari mereka yang mulai berpindah ke gaya hidup yang lebih baik. Contohnya, memilih makanan yang cepat untuk disajikan dan tetap memiliki nilai sehat. Bubba Food merupakan produk makanan beku yang mengusung nilai makanan yang sehat dan praktis. Penggunaan daging dada ayam yang rendah lemak yang dicampur dengan potongan sayuran akan menambah nilai dan konsep sehat pada produk Bubba Food. Selain didukung dengan bahan baku yang segar, produk ini juga tidak menggunakan bahan pengawet maupun penyedap. Selain itu, nilai praktis ditawarkan melalui kemudahan penyimpanan dan penyajian. Bubba Food menyadari bahwa bisnis makanan beku di Indonesia sudah cukup besar. Namun, dengan konsep yang ditawarkan, perusahaan yakin bahwa produk ini dapat diterima oleh masyarakat khususnya target pasar. Hasil riset, survei, dan uji lapangan yang telah dilakukan menunjukkan bahwa target pasar memberikan respon positif terhadap produk ini. Dengan menggunakan konsep dan strategi yang tepat serta manajemen dan model bisnis yang baik, Bubba Food akan menjual suatu bisnis yang menjanjikan. Penjualan produk diproyeksikan naik sebesar 30% setiap bulan sehingga menjadikan Bubba Food sebagai sebuah bisnis yang menguntungkan dan menarik bagi stakeholder maupun stockholder.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Additive-Free Production, Healthy Frozen Food, Low-Fat Poultry Product, Practical Meal Solutions, Preservative-Free Nutrition, Ready-to-Cook Health Food |
| Subjects: | T Technology > TP Chemical technology |
| Divisions: | School of Business and Economics > S1 Business |
| Depositing User: | Librarian 04 at Universitas Prasetiya Mulya |
| Date Deposited: | 02 May 2026 16:05 |
| Last Modified: | 02 May 2026 16:05 |
| URI: | https://elib.prasetiyamulya.ac.id/id/eprint/2325 |

