Unkl's Diner: Restoran dengan Konsep American Diner

Prabowo, Abdul Rakhim and Putra, Aldy Manggala and Hutasuhut, Moechtar Luthfi Farizi and Aravana, Muhammad Irvan and Lukito, Muhammad Lufthy Oreckel (2013) Unkl's Diner: Restoran dengan Konsep American Diner. Other thesis, Universitas Prasetiya Mulya.

[thumbnail of 01. COVER.pdf] Text
01. COVER.pdf - Cover Image

Download (583kB)
[thumbnail of 02. LEMBAR PERNYATAAN.pdf] Text
02. LEMBAR PERNYATAAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (1MB) | Request a copy
[thumbnail of 03. LEMBAR PERSETUJUAN.pdf] Text
03. LEMBAR PERSETUJUAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (5MB) | Request a copy
[thumbnail of 04. KATA PENGANTAR.pdf] Text
04. KATA PENGANTAR.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (1MB) | Request a copy
[thumbnail of 05. ABSTRAK.pdf] Text
05. ABSTRAK.pdf - Published Version

Download (253kB)
[thumbnail of 06. DAFTAR ISI.pdf] Text
06. DAFTAR ISI.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (634kB) | Request a copy
[thumbnail of 07. BAB 1.pdf] Text
07. BAB 1.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (578kB) | Request a copy
[thumbnail of 08. BAB 2.pdf] Text
08. BAB 2.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (380kB) | Request a copy
[thumbnail of 09. BAB 3.pdf] Text
09. BAB 3.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (627kB) | Request a copy
[thumbnail of 10. BAB 4.pdf] Text
10. BAB 4.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (850kB) | Request a copy
[thumbnail of 11. BAB 5.pdf] Text
11. BAB 5.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (1MB) | Request a copy
[thumbnail of 12. BAB 6.pdf] Text
12. BAB 6.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (746kB) | Request a copy
[thumbnail of 13. BAB 7.pdf] Text
13. BAB 7.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (1MB) | Request a copy
[thumbnail of 14. BAB 8.pdf] Text
14. BAB 8.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (299kB) | Request a copy
[thumbnail of 15. DAFTAR PUSTAKA.pdf] Text
15. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (248kB) | Request a copy
[thumbnail of 16. LAMPIRAN.pdf] Text
16. LAMPIRAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (6MB) | Request a copy

Abstract

Besarnya keinginan para pendiri untuk mendirikan sebuah restoran yang melayani pasar kaum muda merupakan landasan utama dari Proyek Bisnis UNKL’S DINER. Value yang kami tawarkan dalam Bisnis ini adalah makanan yang terjangkau dalam konsep khas American Diner. Tema American Diner dipilih untuk menghadirkan sebuah pengalaman makan baru bagi pasar kaum muda. UNKL’S DINER menyasar pasar mahasiswa Universitas Bina Nusantara Anggrek sebagai sasaran utamanya. Populasi jumlah mahasiswa yang mencapai 19.010 di tahun 2013 dengan pertumbuhan yang mencapai 3-10% merupakan pasar yang potensial bagi bisnis ini. UNKL’S DINER hadir dalam bentuk bangunan ruko tiga lantai yang berlokasi berdekatan dengan kampus Universitas Bina Nusantara kampus Anggrek. Bisnis ini hadir dengan menawarkan makanan dengan suasana tempat yang nyaman, kualitas rasa yang baik dan dalam porsi yang sesuai dengan selera konsumen anak muda Indonesia. Hasil studi kelayakan bisnis menunjukkan nilai NPV mencapai Rp 508.029.990 dengan investasi bertahap senilai Rp 398.500.000. Perhitungan tingkat pengembalian bisnis yang digambarkan melalui IRR mencapai angka 39.85%, Sedangkan perhitungan payback period menunjukkan hasil pengembalian kurang dari 2 tahun. Hal ini menunjukkan bisnis ini memiliki prospek yang baik.

Item Type: Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords: Affordable Youth Dining, American Diner Concept, Business Feasibility Study, Campus-Based Food Industry, Net Present Value Analysis, Student Consumer Behavior
Subjects: T Technology > TX Home economics
Divisions: School of Business and Economics > S1 Business
Depositing User: Librarian 04 at Universitas Prasetiya Mulya
Date Deposited: 06 May 2026 14:51
Last Modified: 06 May 2026 14:51
URI: https://elib.prasetiyamulya.ac.id/id/eprint/2591

Actions (login required)

View Item
View Item