Indoegg : Peternakan Ayam Petelur Organik

Andrianto, Janied and Nugroho, Putro Satrio and Harumanputra, Randy and Muhammad, Sharfan Fega (2014) Indoegg : Peternakan Ayam Petelur Organik. Other thesis, Universitas Prasetiya Mulya.

[thumbnail of 01. COVER.pdf] Text
01. COVER.pdf - Cover Image

Download (361kB)
[thumbnail of 02. LEMBAR PERNYATAAN.pdf] Text
02. LEMBAR PERNYATAAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (287kB) | Request a copy
[thumbnail of 03. LEMBAR PERSETUJUAN.pdf] Text
03. LEMBAR PERSETUJUAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (318kB) | Request a copy
[thumbnail of 04. KATA PENGANTAR.pdf] Text
04. KATA PENGANTAR.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (296kB) | Request a copy
[thumbnail of 05. ABSTRAK.pdf] Text
05. ABSTRAK.pdf - Published Version

Download (301kB)
[thumbnail of 06. DAFTAR ISI.pdf] Text
06. DAFTAR ISI.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (369kB) | Request a copy
[thumbnail of 07. BAB 1.pdf] Text
07. BAB 1.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (323kB) | Request a copy
[thumbnail of 08. BAB 2.pdf] Text
08. BAB 2.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (639kB) | Request a copy
[thumbnail of 09. BAB 3.pdf] Text
09. BAB 3.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (623kB) | Request a copy
[thumbnail of 10. BAB 4.pdf] Text
10. BAB 4.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (620kB) | Request a copy
[thumbnail of 11. BAB 5.pdf] Text
11. BAB 5.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (746kB) | Request a copy
[thumbnail of 12. BAB 6.pdf] Text
12. BAB 6.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (294kB) | Request a copy
[thumbnail of 13. BAB 7.pdf] Text
13. BAB 7.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (1MB) | Request a copy
[thumbnail of 14. BAB 8.pdf] Text
14. BAB 8.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (307kB) | Request a copy
[thumbnail of 15. DAFTAR PUSTAKA.pdf] Text
15. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (301kB) | Request a copy
[thumbnail of 16. LAMPIRAN.pdf] Text
16. LAMPIRAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (804kB) | Request a copy

Abstract

IndoEgg adalah sebuah proyek usaha yang bergerak dibidang industri peternakan ayam petelur. IndoEgg menawarkan produk telur ayam organik berkualitas alami yang meminimalisir penggunaan vitamin dan antibiotik kimia pada pakan ayam. Sehingga produk telur ayam IndoEgg memliki kandungan gizi tinggi dan bebas dari bakteri berbahaya bagi konsumen. Keunggulan produk telur ayam organik IndoEgg terletak pada standar penetapan klasifikasi, persyaratan mutu pengemasan, pelabelan, dan penyimpanan. Cara pengujian fisik mengacu pada SNI 3926:2008. Sedangkan cara pengambilan contoh dan uji cemaran mikroba mengacu pada SNI 2897:2008. Telur harus dikemas dalam secara aman, tidak mengakibatkan penyimpangan atau kerusakan telur selama penyimpanan dan pengangkutan. Informasi pada label kemasan minimal mencantumkan nama produk, merek dagang, tanggal produksi, nama dan alamat produsen dan berat bersih. Target konsumen IndoEgg adalah Ibu rumah tangga dan karir yang berada pada wilayah DKI Jakarta dan peduli akan kesehatan. Mereka termasuk ke dalam golongan yang peduli akan pemilihan bahan makanan yang alami untuk keluarganya. Dalam perencanaannya, proyek bisnis IndoEgg didasarkan pada alpha-test, depth interview, dan focus group discussion. IndoEgg memiliki kesempatan untuk terus tumbuh dikarenakan adanya peningkatan pendapatan perkapita penduduk Indonesia yang terpusat pada penduduk Jakarta. Peningkatan pendapatan penduduk juga berdampak kepada transisi gaya hidup yang mulai peduli akan pentingnya hidup sehat. Masalah keamanan pangan juga membentuk permintaan konsumen dan memacu minat dalam makanan organik. Modal awal yang digunakan untuk memulai bisnis IndoEgg adalah Rp 40.000.000. berdasarkan analisa kelayakan usaha yang dilakukan dengan proyeksi keuangan selama lima tahun dalam asumsi keadaan normal menggunakan pendekatan teori Weighted Average Cost of Capital (WACC) sebesar 10.16%, maka didapatkan nilai Net Present Value (NPV) Rp 2.417.650.673.,- dan Internal Rate of Return 105,55%. Berdasarkan fakta-fakta yang telah dipaparkan, serta melihat respon positif dari pasar terhadap proyek bisnis ini beserta layanan yang diberikan, maka peternakan ayam petelur organik IndoEgg dapat dinilai layak untuk dijalankan.

Item Type: Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords: Telur Organik, Keamanan Pangan, Standar SNI
Subjects: H Social Sciences > HF Commerce
Divisions: School of Business and Economics > S1 Business
Depositing User: Librarian 01 at Universitas Prasetiya Mulya
Date Deposited: 08 Jun 2026 07:20
Last Modified: 08 Jun 2026 07:20
URI: https://elib.prasetiyamulya.ac.id/id/eprint/2728

Actions (login required)

View Item
View Item