Susanto, Kevin Dyo and Yoana, Maria Beatrice and Tjandra, Samuel Abdiel and Wijaya, Vianca and Lie, Virgie Ivana (2024) Bisnis Makanan Ready-to-Eat dengan Merek MoodSubi. Other thesis, Universitas Prasetiya Mulya.
01. COVER.pdf - Cover Image
Download (281kB)
02. LEMBAR PERNYATAAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (383kB) | Request a copy
03. LEMBAR PERSETUJUAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (632kB) | Request a copy
04. KATA PENGANTAR.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (219kB) | Request a copy
05. ABSTRAK.pdf - Published Version
Download (243kB)
06. DAFTAR ISI.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (194kB) | Request a copy
07. BAB 1.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (466kB) | Request a copy
08. BAB 2.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (223kB) | Request a copy
09. BAB 3.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (1MB) | Request a copy
10. BAB 4.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (296kB) | Request a copy
11. BAB 5.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (3MB) | Request a copy
12. BAB 6.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (2MB) | Request a copy
13. BAB 7.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (192kB) | Request a copy
14. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (192kB) | Request a copy
15. LAMPIRAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (20MB) | Request a copy
Abstract
Industri kuliner Indonesia tidak hanya merupakan bagian dari budaya, tetapi juga mencerminkan identitas dan keberagaman Indonesia melalui keberagaman rasa dan tradisi makanan. Nasi, sebagai makanan pokok yang telah tertanam kuat dalam benak masyarakat, telah menjadi ciri khas yang tak tergantikan dalam setiap hidangan. Perubahan gaya hidup masyarakat Indonesia yang bergerak menuju modernitas membawa dampak signifikan pada pola makan dan kebiasaan konsumsi. Kehidupan yang serba cepat dan praktis mendorong masyarakat memilih makanan yang dapat disantap dengan mudah, sesuai dengan gaya hidup modern yang serba efisien. Hal ini memicu tren konsumsi makanan siap saji dan praktis yang menjadi pilihan utama bagi individu aktif dan dinamis. MoodSubi melakukan penelitian kualitatif dan kuantitatif, serta tes alfa dan beta untuk membantu mengidentifikasi konsep produk atau layanan yang sesuai dengan temuan dalam penelitian-penelitian tersebut. Hasilnya, MoodSubi hadir sebagai solusi untuk memenuhi kebutuhan dan tren pasar yang berkembang di era ini. Dengan konsep alternatif sarapan pagi dan makan siang yang terdiri dari nasi dan beragam pilihan toppings, rasa yang khas, dan kemasan yang praktis untuk dibawa bepergian, MoodSubi tidak hanya mengikuti perkembangan gaya hidup modern masyarakat Indonesia, tetapi juga menjadi bagian dari transformasi cara masyarakat menikmati makanan sehari-hari. Saat ini, MoodSubi menawarkan lima varian rasa dengan range harga yang variatif antara Rp15.000-Rp22.000, memastikan kesesuaian dengan beragam selera dan budget konsumen. MoodSubi membidik target pasar usia 12-41 tahun dari kelompok sosial ekonomi A dan B di Tangerang Selatan. Selama 4 bulan periode penjualan, MoodSubi berhasil menjual lebih dari 2098 item produk melalui dua sarana utama saluran distribusi: konsinyasi dan online. Secara finansial, MoodSubi layak dijalankan dengan estimasi NPV yang positif pada tahun pertama dan analisa IRR sebesar 43%.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Alternatif sarapan pagi dan makan siang, siap saji, praktis, gaya hidup modern, aktif dan dinamis |
| Subjects: | H Social Sciences > HF Commerce |
| Divisions: | School of Business and Economics > S1 Business |
| Depositing User: | Librarian 01 at Universitas Prasetiya Mulya |
| Date Deposited: | 13 Feb 2026 06:37 |
| Last Modified: | 13 Feb 2026 06:37 |
| URI: | https://elib.prasetiyamulya.ac.id/id/eprint/774 |

